CanNeed-FST-200TPH Máy kiểm tra độ ổn định bọt Canneed Vietnam

Trong một nhà máy sản xuất bia tại miền Nam Việt Nam. Kỹ sư điều hành cần kiểm tra độ ổn định bọt của từng lô nguyên liệu. Mục đích là đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng. Một trong những thao tác thường xuyên là lấy mẫu từ chai bia đã đóng. Tiến hành đo thời gian bọt giảm xuống 30mm – chỉ số phản ánh trực tiếp khả năng giữ bọt của sản phẩm. Thiết bị được sử dụng trong quy trình này chính là CanNeed-FST-200TPH. Một máy kiểm tra độ ổn định bọt chuyên biệt cho ngành chế biến bia.

CanNeed-FST-200TPH – Tổng quan sản phẩm

CanNeed-FST-200TPH được thiết kế theo phương pháp nghiên cứu của NIBEM. Nơi đánh giá bọt bằng cách đo thời gian cho đến khi lớp bọt giảm 30mm. Phương pháp này không phụ thuộc vào dòng khí hay áp suất bên ngoài. Mà dựa trên sự thay đổi mặt phẳng bọt do lực hấp dẫn và sự mất cân bằng bề mặt. Bọt tự nhiên luôn ở trạng thái không bền vững. Và quá trình nó biến mất diễn ra qua bốn cơ chế: hợp nhất các khí nhỏ thành bọt lớn. Mất cân bằng bề mặt, dòng lỏng tiêu hao bọt, và khuếch tán khí. Việc đo thời gian giữa hai lần điện cực chạm mặt bọt giúp xác định tốc độ này một cách khách quan.

Có thể đối chiếu thêm với một sản phẩm cùng nhóm ứng dụng trước khi chốt yêu cầu kỹ thuật.

Nguyên lý và chức năng trong hệ thống CanNeed-FST-200TPH

Khi tiến hành đo, mẫu được lấy bằng thiết bị CanNeed-ISD-3000 để xuyên thủng chai. Sau đó ép CO₂ đẩy mẫu vào bộ tạo bọt CanNeed-HF-100. Mẫu bọt được trộn đều và đổ đầy ly chuẩn, rồi nhanh chóng đưa vào buồng đo của CanNeed-FST-200TPH. Hệ thống điện cực trong máy sẽ tiếp xúc với mặt bọt đầu tiên, rồi khi bọt bắt đầu tan. Hệ thống sẽ tiếp tục di chuyển cho đến khi cảm biến nhận diện lại lớp bọt – thời gian giữa hai lần này chính là chỉ số độ ổn định. Quá trình này có thể thực hiện liên tục trên hàng chục mẫu mỗi ngày mà không cần điều chỉnh thủ công.

Ứng dụng thực tế của CanNeed-FST-200TPH rất đa dạng. Kỹ sư tại nhà máy có thể dùng nó. Mục đích là kiểm tra độ ổn định bọt của các loại nguyên liệu như rượu gạo. Đường mía, hoặc dịch chiết từ hạt ngũ cốc. Trong phòng thí nghiệm, thiết bị cũng được sử dụng. Mục đích là đánh giá hiệu quả của các loại enzyme trong quá trình xử lý mạch. Một nhóm nghiên cứu tại khu vực Đồng Nai đã áp dụng thiết bị này. Mục đích là so sánh mức độ giữ bọt giữa hai dòng bia khác nhau. Kết quả cho thấy sự khác biệt rõ rệt về cảm giác khi uống. Ngoài ra, tại các trung tâm kiểm nghiệm. CanNeed còn được dùng để giám sát chất lượng của các mẫu thử nghiệm trong quy trình phát triển sản phẩm mới.

Ứng dụng thực tế của CanNeed-FST-200TPH

Một tình huống cụ thể khác là khi một đơn vị sản xuất bia nhỏ gặp vấn đề với sự mất bọt ở lô sản phẩm đầu tiên – họ đã dùng CanNeed-FST-200TPH để xác định nguyên nhân. Và phát hiện ra lỗi ở bước xử lý nhiệt. Thiết bị cũng được ứng dụng trong việc kiểm tra sự ổn định bọt của các loại nước ép từ cây cối. Hoặc trong các công đoạn chế biến sữa bò có chứa khí CO₂. Khi cần so sánh giữa các loại nguyên liệu. Kỹ sư có thể lấy mẫu đồng thời và đo trên cùng hệ thống để đảm bảo tính nhất quán. Trong môi trường thực tế, thiết bị hoạt động ổn định trong điều kiện phòng thí nghiệm. Với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát.

CanNeed-FST-200TPH – Thông số kỹ thuật

CanNeed-FST-200TPH hoạt động dưới điện áp từ 100 đến 240 V AC tại tần số 50–60 Hz. Phù hợp với mọi nguồn điện tại Việt Nam. Kích thước máy là 445 x 220 x 320 mm (dài x rộng x cao). Đủ gọn nhẹ để đặt trong khu vực thí nghiệm mà không chiếm nhiều diện tích. Thiết bị sử dụng cảm biến điện cực để đo. Cấu hình này cho phép kết nối trực tiếp với hệ thống điều khiển khác nếu cần. Dữ liệu thu thập được có thể ghi lại theo từng lần thử. Điều này giúp phân tích xu hướng thay đổi theo thời gian.

Tính năng nổi bật của CanNeed-FST-200TPH nằm ở khả năng tự động hóa quy trình đo – không cần can thiệp thủ công khi bọt tan. Hệ thống tự động nhận diện khi mặt bọt mất. Đồng thời ghi lại thời gian giữa hai lần chạm điện cực. Thời gian này có thể được điều chỉnh từ 10mm đến 30mm tùy theo yêu cầu. Điều này giúp phù hợp với các loại sản phẩm khác nhau. Ngoài ra, thiết bị có khả năng hiệu chỉnh nhiệt độ và áp suất môi trường. Đảm bảo kết quả đo chính xác ngay cả khi điều kiện bên ngoài thay đổi.

CanNeed-FST-200TPH – Đặc điểm sản phẩm

CanNeed-FST-200TPH là một phần quan trọng trong chuỗi kiểm tra chất lượng tại các nhà máy chế biến thực phẩm. Nó không chỉ dùng cho bia mà còn mở rộng cho các ngành như sữa. Nước ép, hoặc sản phẩm từ ngũ cốc. Thiết bị hoạt động ổn định trong phòng thí nghiệm. Đáp ứng nhu cầu kiểm tra lặp lại và so sánh mẫu. Khách hàng cần tư vấn thì liên hệ Song Thành Công. Mục đích là được hỗ trợ kỹ thuật và triển khai đúng tiêu chuẩn.

Song Thành Công – Nhà phân phối Canneed tại Việt Nam

Song Thành Công là nhà phân phối thiết bị chính hãng Canneed tại Việt Nam. Khách hàng cần tư vấn Máy kiểm tra độ ổn định bọt. Đối chiếu đúng mã hoặc nhận báo giá có thể liên hệ Song Thành Công.

Một số sản phẩm liên quan